私はロサンゼルスのイーストサイドにある、シルバーレイクという街に住んでいる。ロンドンもニューヨークも東京もそうだと思うけど、どこの国も都市の東側は、新しい何かが生まれそうなムードに溢れている。もう住み始めて3年半経つけど、なんだかんだ、あっという間だったかも。

この辺りは元々、治安の悪い地域だったみたいだけど、今ではオシャレエリアとしてカフェ、レストラン、バー、コーヒーショプ、セレクトショップとか、なんでもある。特に、朝食文化があるロサンゼルスには、ローカルに愛される美味しい朝ご飯屋さんがたくさんある。私も知らず知らずのうちに行きつけがたくさんできて、毎朝、どこに行こうか考えるのが楽しい日課となっている。

その、いくつかある行きつけのお店のひとつに『SQIRL』というカフェ。決してメインストリートとは言えない小さな通り沿いにも関わらず、ここの店の前だけはいつ訪れてもso long lineなの。オーナーのジェシカは、元々ジャムメーカーだったから、その日の厳選3種から好きなジャムが選べるぶ厚いBrioche Toast《$4.50》なんかがあって、特にスイーツ好きの女子に大人気。瓶入りの自家製ジャムも売っているから、お土産にもいいと思う。でも、私のお気に入りは写真のSorrel Pesto Rice。バジルベースのパスタは日本でもよく見るけど、ここはブラウンライス。オリジナルのソースで混ぜ合わせたライスボール（いわゆる丼ぶりもの）はレモンの酸味が絶妙にきいているから、ボリューム満点だけど、さっぱりとした食べ応え。トッピングはポーチドエッグ、薄切りのラディッシュ、フェタチーズがベース。私はそこに、アボカドを追加するのが好き。