JALの機内食『Air Mos』。「モスバーガーなんて、機内で食べたくない」。そう思ってたけど、何か期待させるそのパッケージが意外とかわいいくて、出てきた途端、気分が上がってニヤニヤしてしまった。 作り方は簡単。パテの上に、たっぷりのマヨネーズに微塵切りにした玉ねぎを乗せ、特製ミートソースをかけたら、トマトを乗せて出来上がり。自分で作ったモスバーガーは、お店で食べるよりなんとなく、クリーミー。やっぱマヨネーズが多すぎなんじゃないかな。でも、久々に食べたけど、気圧のせいか、今まで食べたモスバーガーのなかで一番おしいかったかも。 食べるときは、絶対にトマトジュースを。バーガーのトマト味が引き出されるから。そしてシメにはコーヒーが合う。

今回はニューヨークまでエコノミークラス。でも、JALのエコノミーシートは、足元のスペースが10センチ長くなったとかで快適。接客もいいし、ごはんも美味しかったし、久々に乗ったけど、やっぱJALっていいんだなって思った。

ちなみに、LAに同じようなソースのハンバーガー屋があって、あれも美味しかった。MOSの社長はそこで修行したとか。名前忘れたけど。『POPEYE』のリニューアル第2号、「サマーボーイと西海岸」という特集で、その店を取材した。もう4年位前になるのかな。そう思うと、リニューアルしてからずいぶん経つもんだな。。。